خطة وجبة لشخص مع السكري مرض الكلى

خطة وجبة لشخص مع السكري مرض الكلى

لشخص مع السكري مرض الكلى، ووضع خطة وجبة المناسبة هي جزء أساسي من العلاج. فمن الضروري لضبط النظام الغذائي اليومي لاستيعاب المرض الكلوي وضمان الإدارة السليمة للسكري. المبادئ الأساسية هي: وجود الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور في الاعتدال والتقليل من المواد الكربوهيدراتية من أجل أن يكون لها سيطرة جيدة من مستويات السكر في الدم.

منخفضة الصوديوم الأطعمة

ألف شخص مع السكري مرض الكلى يحتاج للحد من تناول كمية الصوديوم، منذ الصوديوم يمكن أن يسبب الجسم على التمسك المبذر إضافية، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. استخدام التوابل أو الليمون للنكهة في الطبخ بدلا من الملح. الفواكه والخضروات منخفضة في محتوى الصوديوم، وغيرها من الخيارات الصوديوم المنخفضة هي اللحوم الطازجة بدون ملح أو عالية من الملح ينقع، والخبز الأبيض والبسكويت غير المملح والأرز. الحد من أو تجنب المعلبة، علاجه، والأطعمة المصنعة.

انخفاض البوتاسيوم أغذية

مع تراجع وظائف الكلى، وفرط البوتاسيوم جمع في الدم. ارتفاع البوتاسيوم يمكن أن يؤثر على ضربات القلب. تقييد أو تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز والبرتقال والكيوي والمشمش، والخوخ، الأفوكادو، الأخضر، القرنبيط المطبوخ، والشمام، البطاطا، السبانخ، عصير الخضار ومنتجات الطماطم. اختيار الأطعمة قليلة البوتاسيوم مثل التفاح، والمشمش المعلب والتوت والعنب والمانجو والبابايا والكمثرى، والخوخ، الخوخ، البطيخ، الأناناس، البروكلي الطازج، والملفوف، والجزر، والكرفس، والبصل والذرة والخس، الخ

انخفاض الفوسفور أغذية

لشخص يعانون من مرض الكلى، قد تزيد من مستويات الفوسفور، مما تسبب في انخفاض الكالسيوم وإضعاف لاحق من العظام. وتشمل الأطعمة المناسبة المنخفض الفوسفور البروكلي، الذرة أو الفطر والكوسا والتفاح والفراولة والعنب والحبوب الجافة غير محلى، كريم من القمح، والحليب الخالي من الدهون.

الكربوهيدرات مختارة

الكربوهيدرات لها أكبر الأثر على مستويات السكر في الدم، لذلك فمن المهم مراقبة من تناول هذه المواد الغذائية. الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات من 15G العد كما حصة واحدة، 30G كما وجبتين و45G إلى ثلاث حصص. تناول نفس عدد الحصص في كل وجبة يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة. مبلغ معين يختلف مع حالة المرض شخصية، ويمكن للمرضى استشارة الطبيب موقعنا على الانترنت أو اختصاصي تغذية.